内容詳細

我が国では、食べることができるのに捨てられてしまう「食品ロス」が年間612万トン、1人1日当たりお茶碗1杯分発生しています。本事業では、飲食店・市民・市が協働し、外食時の食べ残しを減らし、食べ物をごみにしない取組みを推進します。

本事業では、下記の食品ロス削減にむけた取組みを1つでも実施する那覇市内の飲食店を「那覇市おいしい食べきり協力店」として募集・登録をし、本市ホームページ及びSNSで市民に対し広報します。 また、本市より登録店舗へ下記の登録ステッカーと店内掲示用ポスターを配布し、来店者へ食品ロス削減に取り組む店舗としてのPRや食品ロスについての周知啓発をします。