内容詳細

学校給食への地場産物の利用促進のため、地場産（市内産）加工品の情報をお寄せください。

　学校給食は大量調理のため、地場産の野菜やくだものを使用する場合は、時間や作業効率を考え、規格が揃ったものを優先して納品をお願いしているのが現状です。しなしながら、規格が合う地場農産品は比較的高価であり、なかなか使用につながらないという課題があります。 　一方、規格が小さいものや形が不揃いのものでも、一次加工されたものであれば給食に使用できる可能性がありますので、地場産（市内産）のカット済野菜・冷凍野菜・ペースト状など一次加工品の情報をお寄せください。

　いただいた情報は、市内学校・学校給食センターに提供します。各施設から問い合わせがありましたら、ご対応をお願いします。

特になし